Vegetarische Fusions (8 Stk.) Archive

Empfehlung

10. Tapas Chef Selection ^{2, 1, 4, 3, 5, 6, 11}

Mix Vorspeisen für 2 Personen sorgfältig zusammengestellt vom Küchenchef

26.90 €

34. Salmon Salat ^{4, 6, 5, 11, 1}

Gegrilltes Lachsfilet | Salat der Saison | Avocado-Mango Dressing

15.50 €

72. Barbarie-Ente ^6,11

Gegrillte Entenbrust | Speziell zubereitet | mit Gemüse & Jasminreis | Sesam

25.90 €

206. Soft Shell Crab Roll (6 Stk.) ^{1, 7, 2, 11}

16.90 €

208. Saiko Beef Roll (8 Stk.) ^11,7

16.90 €

Suppe

01. Coconut Soup ^2,7

Kräftige Hühnerbrühe mit Champignons | Zitronengras | Gemüse | Kokosmilch

02. Seefood Suppe ^2,4,14

9.90 €

03. Miso Suppe ⁶

Tofu | Seetang

6.50 €

Vorspeisen

10. Tapas Chef Selection ^{2, 1, 4, 3, 5, 6, 11}

Mix Vorspeisen für 2 Personen sorgfältig zusammengestellt vom Küchenchef

26.90 €

11. Rare Salmon Tataki ^4,6,11

Schottischer Lachs leicht gebraten im Sesam-Mantel | Trüffelöl-Ponzu-Wasabi-Dressing

15.50 €

12. Tuna Tataki ^4,6,11

Thunfisch leicht gebraten im Sesam-Mantel | Trüffelöl-Ponzu-Wasabi-Dressing

16.50 €

13. Sea Carpaccio ^4,6,11

Schottischer Lachs, Thunfisch, Hamachi Carpaccio | Kräuter | Truffelöl-Ponzu-Wasabi-Dressing

19.90 €

15. Tartar Don ^4,7,11

Fisch Tartar | Mango | Avocado | Cracker | Chili-Mayo

17. Chicken Kaarage ^1,7

Knuspriges Maishähnchen nach japanischer Art

8.90 €

23. Wantan-Tsuki ^3,4,14

Knusprige hausgemachte Wantan-Taschen | Meeresfrüchte | Maishähnchen | Gemüse | Süß-Sauer Dip

8.50 €

25. BaoBuns ^1,3,11

1 Stk. Reisburger mit gegrilltem Hähnchen und Kräutersalat

7.90 €

24. Chicken Yakitori ^{1, 11, 6}

2 Stk. gegrilltes Hähnchen am Spieß | Teriyaki-Sauce

7.90 €

20. Garnelen Tempura ^1,2

Frittierte Garnelen in Tempura-Teigmantel

9.90 €

21. Gyoza (4 Stück) ^{5, 6, 11}

Hausgemachte Teigtaschen nach japanischer Art

22. Spring Feeling ^{2, 3, 14, 4, 1}

Hausgemachte Frühlingsrollen | Maishähnchen | Meeresfrüchte | Süß-Sauer Dip

8.50 €

Salate

31. Edamame ^5,D

Japanische gedämpfte Sojabohnen | Meersalz

5.50 €

33. Tropical Duck Salat ^{1, 9, 5}

Knusprige Ente | Salat der Saison | Erdnüsse

14.50 €

34. Salmon Salat ^{4, 6, 5, 11, 1}

Gegrilltes Lachsfilet | Salat der Saison | Avocado-Mango Dressing

15.50 €

32. Kimchi ^{5, 11, 1}

Hausgemachter eingelegter scharfer Chinakohl

5.90 €

30. Wakame ^2,11

Seetang-Salat mit Sesam

5.50 €

Bowls

42. Sake Bowl ^{6, 1, 4, 5, 11, 7}

19.90 €

40. Veggie Bowl ^{6, 11, 7}

17.90 €

43. Chirashi Bowl ^{4, 2, 6, 11, 7}

20.90 €

44. Unagi Bowl ^{4, 11, 6, 7}

20.90 €

41. Chicken Bowl ^{11, 6, 7}

17.90 €

Nudeln

54. Yaki Udon ^12,4,6,11

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse in Teriyaki – Sauce, serviert mit gemischtem Kräutersalat. Wahlweise mit :

Main Dishes

60. Hokkaido Curry ^1,2,6,7

Hokkaido Kürbis | Limettenblättern | Zitronengras | junges Gemüse | Wildkräutersalat Serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit:

62. ´´Saiko´´ Teriyaki ^{1,2, 3, A, F ,6}

Eine Spezialität des Hauses mit Saisongemüse | hausgemachte Teriyaki – Sauce | Wildkräutersalat Serviert mit Jasminreis. Wahlweise mit:

63. Seafood Curry ^{4, 2, 7, 14}

23.90 €

Specials Grill

70. Roasted Salmon ^4,11

Gegrilltes Lachsfilet | Saisongemüse | TeriyakiYuzu Sauce | Sesam | Jasminreis

23.90 €

71. Tuna On The Stone ^{4, 6, 11}

Thunfisch von hervorragender Qualität | Asiatischer Dip | vom Kuchenchef ausgewählte Beilagen

26.90 €

72. Barbarie-Ente ^6,11

Gegrillte Entenbrust | Speziell zubereitet | mit Gemüse & Jasminreis | Sesam

25.90 €

74.Surf&Turf On The Stone ^2,11

Gegrillte Rinderfillet mit Black-Tiger Garnelen | Saisongemüse | Asiatischer Dip | Süßkartoffel | Teriyaki-Yuzu Sauce

29.90 €

75. Mixed Grill Platten (für 1 Person) ^{4, 2, 14, 6, 11}

Exklusive Zusammenstellung mit besonderer Empfehlung vom Küchenchef | bestehend aus Meeresfrüchten | Fisch | Fleisch & Gemüse

35.50 €

Side Dishes

E1. Jasminreis

4.00 €

E2. Süßkartoffel Pommes

5.50 €

Maki Sushi (6 Stk.)

101. Sake Maki ⁴

Label Rouge Lachs

6.50 €

102. Edo Maki ⁴

Label Rouge Lachs | Avocado

6.90 €

103. Tekka Maki ⁴

Thunfisch

7.50 €

104. Maguro Maki ⁴

Thunfisch, Avocado

7.50 €

105. Unagi Maki ⁴

Gegrillter Aal, Gurke

7.90 €

106. Ebi Maki ^2,7

Garnelen | Gurke | Frischkäse

7.50 €

107. Mango Maki

Mango

5.90 €

108. Avocado Maki

Avocado

5.90 €

109. Kappa Maki

Gurke

5.90 €

Nigiri (2 Stk.)

120. Sake Nigiri ⁴

Label Rouge Lachs

7.50 €

121. Maguro Nigiri ⁴

Thunfisch

8.50 €

123. Avocado Nigiri

Avocado

6.90 €

124. Unagi Nigiri ⁴

Aal

8.50 €

125. Ikura ⁴

Keta-Kaviar | mit Gurke umwickelt

8.50 €

127. Spicy Salmon ⁴

Label Rouge Lachs Tartare

8.50 €

128. Spicy Tuna ⁴

Thunfisch Tartare

8.50 €

Aburi (2 Stk.)

130. Sake Aburi ⁴

Label Rouge Lachs flambiert | Kaviar | Kräuter

7.50 €

131. Tuna Aburi ⁴

Thunfisch flambiert | Kaviar | Kräuter

8.50 €

132. Hotategai Aburi ⁴

flambierte Jakobsmuschel | Kaviar| Kräuter

8.50 €

133. Hamachi Flame ⁴

flambierter Kingfisch | Kaviar | Kräuter

8.50 €

Sashimi

140. Sake Sashimi (6 Stück) ⁴

Label Rouge Lachs

16.90 €

141. Tuna Sashimi (6 Stk.) ⁴

Thunfisch

17.90 €

142. Moriawase (12 Stk.) ⁴

Sashimi Mix nach Chef’s Choice

26.90 €

Inside Out Roll (8 Stk.)

150. Salmon Roll ^{4, 7, 11}

13.50 €

151. Tuna Roll ^{4, 7, 11}

13.90 €

152. Ebi Tempura Roll ^{1, 2, 7, 11}

Tempura Garnelen | Tobiko | Frischkäse | Avocado | Sesam

13.90 €

154. Chicken Mango Roll ^{11, 7, 6}

13.50 €

Spezial Roll

201. Salmon Queen Roll (8 Stk.) ^4,7,11

15.50 €

202. Tuna King Roll (8 Stück) ^{4, 2, 11, 7, 1}

16.50 €

203. Tokyo Roll (8 Stk.) ^{1, 11, 7, 2}

15.50 €

204. Osaka Roll (8 Stk.) ^{2, 7, 11, 1}

16.50 €

205. Spicy Tuna Avocado (8 Stk.) ^{4, 2, 11, 7}

16.90 €

206. Soft Shell Crab Roll (6 Stk.) ^{1, 7, 2, 11}

16.90 €

207. Sexy Salmon Roll (6 Stk.) ^{1, 7, 2, 11}

16.90 €

208. Saiko Beef Roll (8 Stk.) ^11,7

16.90 €

210. Unagi Salmon Roll (8 Stk.) ^{4, 11, 7}

16.90 €

212. Surf & Turf Roll (8 Stk.) ^{2, 11, 7}

16.90 €

200. Saiko Flaming Scallop Roll (8 Stk.) ^{14, 7}

19.90 €

209. Samurai Roll (8 Stk.) ^{4, 11, 7}

16.90 €

211. Black-Tiger Roll (6 Stk.) ^2,11,7

17.90 €

Crunchy Roll

240. Veggie Crunchy (6 Stk.) ^1,7

14.50 €

241. Buddha Roll (6 Stk.) ^1,7

14.50 €

242. Salmon Roll Crunchy (6 Stk.) ^4,7,11

Lachs | Surimi | Avocado | Schmelzkäse | Unagi-Mayo Soße

15.50 €

243. Tuna Roll Crunchy (6 Stk.) ^4,7,1

Tuna | Surimi | Avocado | Schmelzkäse | Unagi-Mayo Soße

15.50 €

244. Ebi Roll Crunchy (6 Stk.) ^2,7,1

Garnelen | Avocado | Surimi | Schmelzkäse | Unagi-Mayo Soße

15.50 €

245. Saiko Crunchy Roll (6 Stk.) ^2,4,7,1

16.50 €

Mini Crunchy

250. Mini Salmon Crunchy ^4,1,7

gebacken im knusprigen Tempuramantel | Lachs | Guacamole | Unagi-Mayo Soße

8.90 €

251. Mini Tuna Crunchy ^4,1,7

gebacken im knusprigen Tempuramantel | Thunfisch | Guacamole | Unagi-Mayo Soße

8.90 €

252. Mini Ebi Crunchy (6 Stk.) ^2,1,7

gebacken im knusprigen Tempuramantel | Garnelen | Frischkäse | Guacamole | Unagi-Mayo Soße

8.90 €

253. Mini Kabo Crunchy (6 Stk.) ¹

gebacken im knusprigen Tempuramantel | Avocado | Unagi-Mayo Soße

8.90 €

Sushi Menü

S1. Salmon Lover ^4,7,11

2 Lachs Nigiri | 6 Lachs-Avocado Maki | 8 Salmon Roll

23.90 €

S2. Tuna Lover ^4,7,11

2 Thunfisch Nigiri | 6 Maguro-Avocado Maki | 8 Tuna Roll

24.90 €

S3. Veggie Menü

2 Nigiri Mix | 6 Maki Mix | 8 Vegan Roll

22.90 €

S5. Saiko Deluxe ^{4, 11, 2, 7, 1}

Eine Einführung in unsere Sushi-Spezialitäten zusammengestellt für eine Person

29.90 €

S6. Saiko Surprise (bis 2 Pers) ^{4, 11, 2, 7, 1}

Sashimi- und Sushi-Spezialitäten zusammengestellt von unserem Sushi-Meister

75.00 €

S7. Royal Family – Sushi & Grill Mix Platte (Ab 4 Pers.) ^{4, 11, 2, 7, 1}

Mix-Sushi-Grillen, eine exklusive Überraschung für Familien, Freunde und Gruppen | Kreationen bei unserem Sushi-Meister

160.00 €

Ihre Extras:

weitere Person (+40.00 €)